当店自慢の仕込み味噌と、佐賀県産黒毛和牛の深い「味わいとコク」をフリーズドライにし、お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がれます。また、ご飯の上に乗せてお湯をかけ雑炊風にしても美味しくいただけます。具は牛肉、ごぼう、にんじん、ほうれん草です。発売以来、佐賀空港のお土産売り場など各地でご好評をいただいております。

北島みそ醤油店謹製の人気商品、佐賀ん牛汁（6個入り）、恋こがしねぎドレ、風薫る燻製醤油 薫燻（くんくん）、玉子ごはん醤油、ポン酢をセットを詰め合わせたギフトセットです。